Садиться за праздничный стол голодным и игнорировать воду во время застолья — это основные ошибки, которые россияне совершают в новогоднюю ночь. Об этом Москве 24 сообщила врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Многие 31 декабря отказываются от завтрака, обеда и полдника, начиная есть только в новогоднюю ночь. По её словам, такой подход провоцирует переедание, поскольку чувство сытости у голодного человека наступает с опозданием после того, как он уже съел слишком много. Это, в свою очередь, может привести к увеличению веса и проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Мухина рекомендовала не пропускать основные приёмы пищи в течение дня и ограничивать объём еды за праздничным столом до 600–800 граммов. Она также посоветовала подавать блюда в небольших порциях, около 80 граммов на человека, используя маленькие стаканы или тарелки.
Диетолог отдельно подчеркнула важность питья воды во время застолья. Она объяснила, что вода способствует предотвращению обезвоживания, снижает чувство голода и уменьшает интоксикацию. Мухина добавила, что объём воды, выпитой во время праздника, должен вдвое превышать количество алкоголя. Например, если человек употребил 50 граммов спиртного, ему следует выпить 100 миллилитров воды.
Ранее диетолог Дарья Абахина рассказала, как избежать переедания в новогодние праздники.
