Как сообщается на сайте управления Россельхознадзора, донской индивидуальный предприниматель выдавал домашнюю охлаждённую просроченную курицу за свежую.
Манипуляцию обнаружили во время проверки в системе «Меркурий».
Как оказалось, специалист, уполномоченный предпринимателем, указал неправильные сроки в документации через транзакцию «производство/переработка».
В отчёте говорилось о том, что из курицы со сроком годности до 7 декабря 2024 года была вновь произведена курица, но уже со сроком годности до 3 июня 2025 года.
Уполномоченному лицу, допустившему недочёт, направили предупреждение. Предостережение получил и предприниматель. А электронные ветеринарные документы на товар аннулировали.
