Добавить новость

Студенты МарГУ стали победителями Международного конкурса «За Русский!»

Самый популярный писатель России

Курская область подтвердила статус «самой соловьиной»

Россия и Казахстан договорились о совместном использовании телефонного кода +7



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Растопить на сковороде. Делаем горячие бутерброды на завтрак

АиФ 

В холода хочется на завтрак съесть что-то горячее. Но что делать, если привык завтракать просто бутербродами с чаем-кофе? Все просто, делаем горячий бутерброд. И это не просто хлеб, колбасу и сыр разогреть в микроволновке. Горячий бутерброд может быть гораздо более интересным, не слишком трудоемким и быстрым в приготовлении.

Рассказываем основные принципы приготовления горячих бутербродов.

Хлеб. Нужен достаточно плотный, не слишком дырчатый. Без особо хрустящей корочки.

Сыр. Он должен быть вкусным и хорошо плавиться. Сулугуни (желательно не очень соленый), моцарелла для пиццы, гауда и эдем, чеддер. Да даже обычный российский хорошего качества тоже нормально плавится. В некоторых ситуациях даже можно добавить сыра с плесенью, к примеру, он хорошо подойдет к грибам или фруктам.

Соус. Бутерброд получится вкуснее, если смазать хлеб соусом: кетчупом, майонезом, зернистой горчицей. Соус песто, аджика, перечный — все что будет сочетаться с начинкой бутерброда.

Масло. Отлично работает сочетание растительного и сливочного масла. Улучшает вкус, но при этом не горит.

Делимся простыми рецептами.

Бутерброды с яичницей

2 больших ломтика хлеба (можно для тостов)

2 яйца

30 г твердого сыра

2 кружка помидора

2 кружка колбасы

сливочное и растительное масло

Шаг 1. Берем большую сковороду и растапливаем на ней растительное масло со сливочным.

Шаг 2. Из хлеба вырезаем мякиш, можно воспользоваться стаканом и его выдавить.

Шаг 3. На сковороду выкладываем: квадратные ломтики хлеба с дырками, хлебные кружки, ломтики колбасы. Все слегка обжариваем, потом переворачиваем.

Шаг 4. В квадратные ломтики выпускаем по одному яйцу. Можно взбить немного, чтобы яйцо прожарилось более равномерно, можно оставить глазунью.

Шаг 5. Выкладываем ломтики помидоров и слегка их обжариваем. Можно немного посолить и поперчить.

Шаг 6. Сыр натираем на терке и посыпаем яйца.

Шаг 7. На кружок хлеба выкладываем помидор и колбасу. Можно эту пирамидку выложить сверху на яйцо. Можно все есть по-отдельности.

Бутерброд с креветками

100 г очищенных креветок

2 ломтика хлеба (багет или чиабатта)

30 г сливочного масла

1 зуб. чеснока

соль и перец по вкусу

лимонный сок

пара листьев салата

Шаг 1. На сковороде растопить масло, раздавить дольку чеснока и обжарить в горячем масле до золотистого цвета.

Шаг 2. Убрать чеснок, выложить в масло креветки, посолить и поперчить. Обжарить по 1 минуте с двух сторон.

Шаг 3. Рядом обжарить хлеб.

Шаг 4. Креветки выложить на хлеб, сбрызнуть лимонным соком. Закрыть листом салата каждый кусок, чтобы не рассыпался.

Бутерброды-гренки

2 кусочка тостового хлеба

70 г сулугуни

1 яйцо

50 мл молока

100 г гауды

150 г ветчины

растительное масло для жарки

сливочное масло

Шаг 1. Яйцо, молоко и тертый сулугуни взбить вместе.

Шаг 2. Разогреть на сковороде масло сливочное и растительное. Обжарить хлеб с двух сторон.

Шаг 3. Хлеб разрезать на 4 части, на каждую вторую положить несколько ломтиков ветчины, кусочек сыра. Накрыть второй половинкой.

Шаг 4. Все еще раз немного обжарить, чтобы расплавился сыр. Подавать горячими.

Горячие бутерброды с колбасой

4 ломтика хлеба

4 ломтика колбасы

4 ломтика сыра гауда

1 ст. л. майонеза

зелень

Шаг 1. Хлеб намазать майонезом.

Шаг 2. На хлеб положить колбасу, сверху — тонкий ломтик сыра.

Шаг 3. Поджарить на сухой сковороде, под крышкой. Можно запечь в духовке.

Шаг 4. Подавать с зеленью.

Горячие бутерброды с шампиньонами

4 ломтика хлеба

150 г шампиньонов

100 г сулугуни

1 небольшая луковица

растительное масло

черный перец и соль

Шаг 1. На сковороде растопить сливочное масло, добавить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 2. Добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить и обжарить 2 минуты.

Шаг 3. Намазать хлеб сливочным маслом, положить сверху грибы, натереть сыр на крупной терке и посыпать бутерброд.

Шаг 4. Запечь в духовке или поджарить на сковороде под крышкой 2-3 минуты, чтобы расплавился сыр.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Мужской уролог: что лечит и как подготовиться к приему

Потерявшая дочерей в «Зимней вишне» Ольга Задоенко вновь стала мамой

Около 200 жителей Лосиноостровского района Москвы получат квартиры по реновации

Нового руководителя Минздрава назначили в Подмосковье

Музыкальные новости

Назначены арбитры на матчи 14-ого тура МИР РПЛ

Благотворительный фонд «АиФ. Доброе сердце» просит поддержать срочный сбор в приложении Tooba

Мультфильм «Три богатыря и пуп Земли» получил премию «ТЭФИ-Kids»

AMD's Dr. Lisa Su predicts AI GPU market will grow to $500 billion by 2028 or 'roughly equivalent to annual sales for the entire semiconductor industry in 2023'

Новости России

«Полицейские меры»: нарколог объяснил, к чему приведет ограничение продажи алкоголя

Потерявшая дочерей в «Зимней вишне» Ольга Задоенко вновь стала мамой

«Турбозавры» отмечают диНоябрь вместе со всеми фанатами динозавров!

DPA: Германия планирует закрыть все генконсульства Ирана на своей территории

Экология в России и мире

"Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях Александра Котельникова

Всероссийский форум наставников NAST RANEPA прошел в Marins Park Hotel Ростов

Тайны мёда: врач Кутушов рассказал про целебные свойства и особенности нагревания

Совместный сон с питомцем: токсиколог Кутушов разобрался в преимуществах и недостатках такого соседства

Спорт в России и мире

Арина Соболенко ударила по голове фотографа. Видео

Борис Беккер назвал теннисиста с одной из лучших подач в нынешнем ATP-туре

Елена Рыбакина вылетела на Итоговый турнир WTA

Теннисная школа экс третьей ракетки мира Петровой открылась в Татарстане

Moscow.media

Ноябрьский вечер....

Слушатель «Авторадио» едет в Абу-Даби на «Формулу-1»

Ноябрьская....

Власти Екатеринбурга расширили список многоквартирных домов под снос











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Беременную москвичку с мужем задержали в Турции из-за плохого отзыва

Совет депутатов Одинцова утвердил состав председателей постоянных комиссий

Врачи НИКИ детства отметили, что детям с нежной кожей нужна особая терапия

Концерт пройдет в Вологде в День народного единства