Сейчас сложно представить человека, который не пробовал сыр. Плавленый, твердый, выдержанный, с благородной плесенью – сыр является украшением любого стола. Простой на первый взгляд продукт достаточно сложен в производстве. Молоко проходит десятки этапов обработки перед тем, как стать сыром.
Компания «Хохланд» добилась признания и лидерских позиций в мире благодаря высокому качеству продукции и соблюдению всех технологических процессов при производстве. Но не только соблюдение норм является важной составляющей их бизнеса. Одним из лидеров компанию делает ответственное отношение к природе продукта и экологии.
Для решения вопросов со сточными водой «Хохланд» необходим был надёжный партнер. И это направление они доверили профессионалам — «Энвиро-Хеми ГмбХ». Стоки сырного производства содержат много органики, для удаления которой необходимы различные стадии: физикохимия, биология и фильтрация для доочистки. Эти стадии были реализованы в очистных сооружениях «Хохланд» Раменское – благодаря совместным усилиям вода в природу возвращается такой же чистой, как была.
История совместного проекта представлена в фильме:
The post Хохланд и Энвиро-Хеми рассказали историю сотрудничества first appeared on Крестьянские ведомости.
