Ежегодно во всем мире 1 июня отмечается праздник – День молока. Цель праздника – информирование населения о здоровом образе жизни, о важности употребления ценного питательного полезного продукта – молока. Этот богатый витаминами красоты, макро- и микроэлементами продукт укрепляет иммунитет и является источником энергии.
Потребности жителей Кировской области в молоке и молочных продуктах обеспечивают местные сельхозпроизводители. В 2023 году в области хозяйствами всех категорий* произведено 826,4 тыс. тонн молока, что на 4,2% больше, чем в 2022 году. По объему производства молока наша область находилась на 4 месте среди регионов Приволжского федерального округа.
Основными производителями молока в регионе, по-прежнему, являются сельскохозяйственные организации. На их долю в 2023 году приходилось 95,6% валового надоя молока.
В сельхозорганизациях на протяжении более чем десяти лет сохраняется устойчивая тенденция роста продуктивности коров. В 2023 году по сравнению с 2022 годом надой молока от одной коровы увеличился на 4,7% и составил 8580 килограммов. По сравнению с 2013 годом данный показатель вырос в 1,5 раза. Увеличению производства молока способствует выращивание крупного рогатого скота с высоким потенциалом продуктивности, использование современных технологий его содержания и кормления.
В 2023 году выше, чем в среднем по области, надоено молока на одну корову в сельхозорганизациях 14 муниципальных образований области. По продуктивности коров лидируют сельхозпредприятия Куменского, Вятскополянского, Уржумского, Сунского районов и города Кирова.
В Приволжском федеральном округе по надою молока на одну корову в сельхозорганизациях Кировская область по итогам за 2023 год вошла в тройку лидеров, уступив Пензенской области и Республике Марий Эл.
Качество молока и молочных продуктов вятских сельхозпроизводителей находится на высоком уровне, что подтверждается наградами, полученными на различных конкурсах и выставках. Продукция пользуется признанием жителей не только Кировской области, но и других регионов нашей страны.
