Россияне старше 45 лет стали чаще питаться в предприятиях общественного
питания, сообщает ТАСС со ссылкой на «СберАналитику». Однако основной
категорий тех, кто отдает предпочтение общепиту, остаются жители страны от 25
до 44 лет. На них приходится 46% всех трат. Доля людей в возрасте от 45 лет,
которые питаются вне дома, продолжает расти. Но самая большая динамика в
категории от 65 лет, она составляет 15%.
Что касается трат, то молодежь (от 25 до 34 лет) стала тратить меньше.
Причина в том, что молодые люди начали переходить на ЗОЖ, считает директор
дивизиона «Корпоративные клиенты 360» Сбербанка Станислав Карташов. Средний чек
в целом вырос до 511 руб., что на 12% больше год к году. Самые высокие значения
этого показателя зафиксированы в регионах Северо-Кавказского федерального
округа (626 руб.), Дальневосточного (580 руб.) и Центрального (557 руб.).
Жители Центрального федерального округа расходуют больше всего денег на
фастфуд.
Далее следуют Приволжский и Северо-Западный федеральные округа, где расходы
составляют 18,7% и 12,3% соответственно.
