El ayuno intermitente ha ganado terreno entre aquellos que quieren adelgazar, dado que está asociado a la optimización del metabolismo, la reducción de la insulina y el uso de la grasa acumulada como energía. Sin embargo, hay expertos que sugieren que esta técnica no es del todo necesaria. «El ayuno intermitente no es para bajar de peso y te explico el porqué», señala el entrenador personal y experto en alimentación Adrián Muria, quien define el ayuno como «un mecanismo de un período de tiempo sin ingerir alimentos, sin ingerir calorías». Lo más frecuente, precisa, es hacerlo desde las 20 horas hasta las 12.00, 13.00 o 14.00 horas del día siguiente. «Hay gente que hasta las 15.00 horas», apostilla. El especialista...
Ver Más
