Con las últimas horas del año 2025 murió en Córdoba José Luis Arranz Molina , cofundador y alma, junto a su hermano Ramón, de El Coto , una de las tabernas más tradicionales de Córdoba. Tenía 88 años y deja tras de sí una vida dedicada a la hostelería. Pepe el del Coto, que así lo conocían muchos, inició el negocio junto a su hermano Ramón en 1972, en la calle Doce de Octubre. Ramón era el cocinero y destacó por el buen hacer. Pepe se desempeñaba muy bien en la barra y dio carácter al establecimiento. El Coto fue una taberna clásica en la que la caza , como su propio nombre indica, tuvo y tiene protagonismo , tanto en la decoración, ya que comenzó como peña de cazadores. No en vano, estaban y están presentes cabezas y trofeos , aunque también miró bastante al mundo taurino. José Luis Arranz se mantuvo hasta su jubilación al frente de un negocio que después han continuado sus sucesores, siempre en el Centro de Córdoba, porque ahora se encuentra en la plaza de San Miguel , y con un carácter propio al que no se ha renunciado, como en el clásico venao en salsa, muy propio de su carácter. El hostelero, muy querido por su clientela y por el sector de la hostelería en Córdoba, era padre de cuatro hijos y abuelo de diez nietos y deja un legado de trabajo y buen hacer en quienes lo han conocido.
