' Parthenope ', la última película dirigida por Sorrentino, me ha sabido a la 'ensalata della mia mamma': mujer nacida en el 36 en el seno de una buena familia, fue educada en la austeridad de la posguerra, acostumbrándose al puchero y a coger una lechuga, partirla a cachos y rociarla con aceite, sal y vinagre transformando aquella cosa esencial en un delicioso arcano cuyos secretos todavía no he logrado descifrar. Hasta que un buen día descubrió en internet la cocina gourmet, que se materializó en la elaboración de una ensalada posmoderna consistente en agregar ingredientes hasta alcanzar un batiburrillo de elementos que terminaban inevitablemente anulándose los unos a los otros. «Mamá, esta ensalada está malísima». «¿Cómo va a estar...
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