Cada vez hay más personas que se animan a celebrar las fiestas navideñas fuera de casa y a dejar, por un par de días al año, de cocinar y organizar para ir a mesa puesta. Más allá de clásicos restaurantes , de casas de familiares o amigos o de escapadas a casas rurales existe una opción que se empieza a tener en cuenta: los hoteles . Pasar las fiestas en sus instalaciones puede resultar un capricho apetecible y diferente. Así pues, para los que deseen tener una navidad diferente cargada de diversión, buena música y gastronomía de altura son estas cinco propuestas. En el número 31 de la Calle Gran Vía se encuentra el hotel Hyatt Centric y en su azotea una de las terrazas más bonitas de la capital, el Jardín de Diana , un lugar muy especial para cerrar el año con unas maravillosas vistas a los tejados de Madrid. Desde este espacio proponen un cóctel con su correspondiente fiesta que dará comienzo el día 31 de diciembre a las 21 horas con una selección de platos únicos elaborados especialmente para la ocasión, una experiencia culinaria donde se entrelazan tradición e innovación y a la que no le falta glamour. Algunos de los manjares que se podrán degustar son vieiras en escabeche de yuzu y jengibre, bombón de foie o burrata con berenjena asada, dátiles y anacardos. También habrá un toque dulce con tiramisú al café de Guatemala o los Petit choux variados. Además, habrá un dj pinchando hits hasta las 3 a.m. para amenizar la velada, barra libre de licor premium, recena, una estación de golosinas y, por supuesto, las 12 uvas de la suerte. Para aquellos que quieran pasar las fechas clave en casa, pero busquen planes navideños diferentes es la experiencia que ofrece el Palacio de los Duques Gran Meliá: un concierto de música góspel acompañado de una merienda navideña que incluye un panettone de pistacho de Bronte y una taza de chocolate caliente y que ha sido diseñada por el maestro pastelero Fran Segura, experto en Éclairs & Pastelería. Esta actividad se puede disfrutar los días 26 y 27 de diciembre y 2 y 3 de enero a las 18 y 20 horas. El precio es de 35 euros por persona. Este palacio del siglo XIX, que en su día fue residencia de los Duques de Granada de Ega, se ha convertido en un hotel de lujo al que no le falta detalle. Ubicado en la Cuesta de Santo Domingo, este edificio de fachada isabelina está inspirado en la obra de Velázquez y cuenta con un espectacular jardín histórico de 1.000 metros cuadrados. Uno de los hoteles que se ha convertido en el nuevo place to be de la capital es The Madrid Edition , un alojamiento ubicado en la plaza de Celenque –a escasos metros de la Puerta del Sol– que cuenta con 200 habitaciones y suites, algunas de ellas con terraza, y cinco espacios gastronómicos: el restaurante peruano Oroya, Market at Edition, un templo de la cocina española de mercado centrada en ingredientes frescos y de alta calidad, un pool bar, una terraza en la azotea y un bar de cócteles. ¿Qué hay más exclusivo que un hotel que cuenta con su propia discoteca? la respuesta es nada. Por tanto, lo mejor para dar la bienvenida al año con buen pie y buena música es optar por acudir a la fiesta 'New Year's Eve: Luna Negra' de Mistica , el club nocturno secreto del hotel que se esconde en el sótano con un diseño elegante y atemporal. Durante la noche pasarán por los platos Saura, conocido por su característica mezcla de techno, house, Deep grooves y ritmos orgánicos chamanicos, Emiliano Silva y sus cautivadores sonidos instrumentales y Je Suis Le Freak, quien inaugurará y cerrará la fiesta con su mezcla de house y disco. El precio de la entrada es de 50 euros por persona con dos copas , además se puede optar por reservar una mesa VIP para ocho personas que incluye una botelle Grey Goose Magnum y una de Perrier-Jouët Blanc de Blancs por un precio de 1.000 euros. La edad mínima para entrar es de 25 años. Para aquellos que salen de fiesta los días de Nochebuena y Nochevieja y no tienen ganas de cocinar el día después Hard Rock Hotel Madrid tiene el plan perfecto, el Recovery Brunch: Wake me up . Este 'buffet non-stop' estará disponible los días 25 de diciembre y 1 de enero de 12.00 a 16.00 h en el restaurante Sessions por 49 euros persona y ofrece una amplia variedad de opciones para todos los gustos, incluida una selección de platos calientes a la carta entre los que se incluyen el roll de aguacate relleno de gambón argentino con mayo sriracha, flor de alcachofa con puré de chirivía o los saquitos de pasta rellenos de ricotta y pera con salsa gorgonzola. Este mágico hotel , que llegó a la capital en 2021 en una ubicación privilegiada –frente al Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía– está inspirado en la movida madrileña y dispone de 161 habitaciones con la música como hilo conductor. Con vistas a la plaza de España está el Barceló Torre de Madrid , un hotel de cinco estrellas con diseño de autor que dispone de 258 habitaciones que combinan modernidad y sofisticación y que se ubica en el que durante años se consideró el edificio de hormigón más alto del mundo. Para dar un toque especial a su gastronomía durante la Navidad, el hotel se ha unido a ChurrOh! con el objetivo de crear una merienda especial dedicada a los más golosos y a los amantes de los clásicos, una opción sencilla y castiza como son los churros. Así, todos aquellos que deseen darse un dulce homenaje pueden pasar por su restaurante La Santa María , ubicado a pie de calle, para degustar una de las dos versiones que ofrecen: el clásico, un paquete de cuatro churros crujientes acompañados de chocolate caliente o la versión 'Minis Rellenos', bañados en salsa de chocolate blanco y topping.
