La Asociación Hosteleros Barrio de Santa Cruz Sevilla se mueve contra la futura ordenanza municipal de veladores en la que ya trabaja el gobierno de José Luis Sanz para que sea aprobada por el Pleno municipal. Han abierta una campaña en change.org de apoyo a la hostelería sevillana y a sus mesas y sus sillas en la calle. En la defensa de dicha iniciativa, la entidad expone que Sevilla, una ciudad rica en historia, cultura y gastronomía, ha ganado fama en todo el mundo gracias a su particular estilo de vida, donde disfrutar de la calle y la compañía forma parte esencial de la idiosincrasia local. «En esta ciudad los establecimientos de hostelería no sólo son negocios , sino lugares donde se forjan amistades, se comparten experiencias y se disfruta de la cocina sevillana», subraya. Pero advierten los hosteleros de Santa Cruz que la nueva normativa de ocupación de la vía pública que pretende aprobar el Ayuntamiento de Sevilla «puede suponer un verdadero desastre al sector de la hostelería» y explican al respecto que esta futura norma «produce más inseguridad jurídica para los empresarios que trabajan incansablemente para mantener viva la tradición de las mesas y sillas en las calles y terrazas de la ciudad». En este sentido, piden que « no se puede dejar a criterio técnico y el perjuicio de la pérdida de las actuales licencias a establecimientos que nunca han incumplido su autorización ni han generado molestias a los vecinos». La entidad gremial señala que «no se puede culpar de los incumplimientos de algunos a todo un sector» con la importancia que éste tiene en el PIB de Sevilla y el empleo que genera, llegando a ocupar a más de un tercio de la población activa, son un claro ejemplo de la necesidad de defender las actividades que hacen posible que miles de sevillanos y turistas disfruten de las delicias gastronómicas que ofrecen los bares y restaurantes. «No entendemos esta necesidad de aprobar una nueva norma cuando existen algunos acuerdos entre vecinos y hosteleros que el Ayuntamiento no ha querido escuchar ni probar», lamentan los bares, que insisten en que no hay duda de que el valor agregado que brinda la hostelería a la oferta de la ciudad es invaluable, ya que «la experiencia de sentarse en una terraza, disfrutar de una buena comida y sentir el ambiente único de Sevilla es algo que los visitantes aprecian y recuerdan con cariño». Por ello, hacen un llamamiento a la ciudadanía para que firme en defensa de la hostelería sevillana y contra la nueva normativa de ocupación de la vía pública tal y como está redactada actualmente, pues es nuestra responsabilidad cuidar y proteger una de las actividades más valoradas y amadas de nuestra ciudad. «¡Juntos podemos garantizar que Sevilla siga siendo una ciudad vibrante y acogedora, donde la gastronomía y la vida en la calle sean siempre una de las grandes protagonistas!»
