La hostelería española reposa sobre costumbres inquebrantables. Un café para desayunar, menú del día con primero, segundo y postre, la cervecita con los amigos después del trabajo... Un largo etcétera que dibuja parte de una gastronomía admirada en el resto del mundo. Ahora bien, entre nuestras tradiciones en la mesa hay alguna que en otras partes del planeta no terminan de entender. Justo de ello versa el último vídeo publicado por el influencer y 'foodie' valenciano Joe Burgerchallenge , con millones de seguidores en sus redes sociales y conocido por ser uno de los catadores de hamburguesas más experimentados de todo el país. El filólogo y también exinspector de Policía Nacional se encuentra de viaje en Estados Unidos , donde ha encontrado una notable diferencia con la cultura gastronómica española. Algo que allí causa furor y aquí desazón, y viceversa. « Es lo que más nos diferencia », relata en su cuenta de TikTok. Según explica Joe Burger, a los estadounidense les «encanta» hacer colas en los bares, restaurantes y cafeterías, pues «forma parte de la experiencia» y consideran que es «divertido ir a comer algo y pasar un ratito en la cola en compañía de otra gente». «Ese gusanillo de emoción de que se va acercando el momento en el que te van de comer, incluso algunos te ponen sillas para amenizar la espera», añade. Sin lugar a dudas, hacer cola es una de las cosas que más detesta el comensal patrio, pero en cambio en la salida del bar se giran las tornas, pues el español es dado a la icónica sobremesa , un rato indispensable para charlar y digerir la comida que puede durar horas. « Ellos no entienden por qué los españoles nos quedamos en la mesa cuando ya hemos terminado de comer», lamenta el creador de contenido. «A nosotros no nos gusta a hacer cola pero acabamos de comer y no vemos la hora de levantarnos», concluye. Como era de esperar, el vídeo viral de Joe Burgerchallenge causó un torrente de reacciones de seguidores que opinan que la sobremesa es «mejor sin dudarlo», aunque añaden con tono jocoso otras costumbres como « responder a los camareros ».
