El Mercado de San Gonzalo, en el corazón de Triana, esconde entre sus puestos una oferta que ha captado la atención de todos: el Día del 'Super Tieso'. Esta curiosa promoción, que aparece en la pizarra de la puerta del mismo mercado, pertenece al puesto número 2 . Francisco Gómez Jiménez, conocido como Curro, pone la pizarra cuando le da la 'picá' y ya es un pequeño fenómeno en el barrio. « Hoy día del super tieso. Cerveza y pincho de tortilla 3€, viva er tieso «, reza el cartel que anuncia esta oferta irresistible. Con su peculiar sentido del humor y su carácter desenfadado, Curro ha logrado convertir su pequeño rincón en un punto de referencia para quienes buscan tapear bien y barato . Con más de cuatro décadas de historia, la familia Gómez Jiménez ha creado un espacio donde la gastronomía se mezcla con el carácter trianero, un lugar donde la gente no solo va a comer, sino también a disfrutar de la compañía y del inigualable sentido del humor de Curro . Para muchos, este mercado no sería lo mismo sin él y su inconfundible ' mala lengua '. Aunque de lo que más ha llamado la atención entre los jóvenes ha sido el viral cartel del 'Día del Super Tieso'. Por tres euros se puede tapear con bebida incluida . Una excusa más para acercar la juventud hacia los clásicos mercados de barrio. Curro, que lleva más de 40 años detrás del mostrador , sirve tapeo casero que ha conquistado a los trianeros, especialmente su famoso menudo , del que su hijo Paquito asegura: « Es un menudo increíble «. Este plato es tan popular que incluso otros bares de la zona se abastecen de él. Además, por las mañanas, Curro ofrece desayunos con mantecas elaboradas por él mismo , mientras que su lengua afilada y su actitud sin vergüenza hacen las delicias de sus clientes, que disfrutan provocándole para escuchar sus ocurrencias. Al otro lado del mercado, en el puesto número 30 , está su hijo Paquito, quien lleva casi tres años continuando el legado familiar en la Abacería Triana. Aunque no tiene cocina como tal, ofrece una selección de tapas frías, conservas, chacinas, quesos y embutidos , manteniendo viva la tradición del mercado. Ambos puestos funcionan también como bares, y los sábados son un día especial: por la mañana, se ofrece algo de degustación, y por la tarde, el mercado se llena de alegría con una fiesta flamenca . El puesto de Curro, abierto desde las 6 de la mañana hasta las 3 de la tarde , y el de Paquito, que sube la persiana de 7 a 16-17 horas, son dos de los rincones más auténticos del Mercado de San Gonzalo.
