Cada año se pierden millones de vidas prematuramente a causa de enfermedades cardíacas . Así lo confirma uno de los últimos informes de Carga Global de Enfermedades (GBD) realizado por el Instituto de Evaluación y Métrica de Salud de la Universidad de Washington (EE.UU.) y publicado en el 'Journal of the American College of Cardiology' (JACC). En España la tendencia es la misma. Las afecciones del corazón son uno de los motivos de muerte más frecuentes , según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) . Varias investigaciones han llegado a la conclusión de que el gran responsable de estos alarmantes datos es el tipo de alimentación . Y es que llevar una dieta sana y equilibrada es clave para evitar o reducir estas dolescencias. Ante el aumento de casos, doctores y expertos de todo el mundo comparten consejos y pautas para tener un estilo de vida saludable. Nick West , cardiólogo intervencionista y director médico en Abbott, ha hablado en 'Parade' sobre el desayuno . Se trata de una de las comidas más importantes, ya que nos permite empezar el día con energía. El doctor ha explicado cuáles son los alimentos que toma a primera hora de la mañana . El cardiólogo Nick West ha revelado cuál es el desayuno . Considera que es perfecto porque protege el corazón y evita que las personas sufran enfermedades cardíacas. El doctor ha enumerado todos los alimentos que toma en esta comida. «Como cardiólogo, incorporo regularmente frutas ricas en fibra y vitaminas y bajas en azúcar como arándanos , manzana y, en ocasiones, piña », indica. West aclara que las piezas las combina con « yogur bajo en grasas y granola ». Esta es su dieta habitual, pero no siempre son los mismos alimentos. «A veces me doy el gusto de comer tostadas integrales de aguacate con huevos revueltos y un chorrito de Sriracha », comenta. El cardiólogo afirma que contiene «proteínas, fibra y nutrientes». Sobre la salsa, el especialista asegura que le «encanta» porque tiene «capsaicina» , que es una sustancia con «propiedades antiinflamatorias y antioxidantes» . No obstante, West avisa de que este desayuno no lo hace todos los días, a pesar de que es muy saludable, debido al contenido en grasa y colesterol del aguacate y el huevo . Como norma general, el cardiólogo recomienda «reducir la ingesta de azúcar al mínimo» . «Cabe recordar que cierta cantidad es importante para las necesidades metabólicas como la potenciación de las contracciones musculares y las funciones celulares», aconseja. Además, alerta de que los edulcorantes artificiales «no deberían considerarse una alternativa viable». Por otro lado, Nick West ha elaborado una lista con todos alimentos que hay que evitar a toda costa en el desayuno. Por último, West ha hablado sobre las bebidas matutinas . «Son un complemento muy útil de los medicamente antihipertensivos recetados para reducir la presión arterial», declara. Según el cardiólogo, incorporar estas bebidas a la rutina diaria puede aportar «importantes beneficios para la salud». Algunos ejemplos son e l té, el café y el zumo de remolacha .
