Nunca mejor dicho lo de «vino nuevo en viejos odres». En las redes sociales me he encontrado un reclamo de la bodega Casa Morales que dice: «Tenemos de todo para combatir el calor y la caló de Sevilla también». Y de pronto he evocado el verano en la vieja bodega de la calle de la Mar esquina a la calle de la Mosca. (Traduzco: García de Vinuesa esquina a Cristóbal de Castillejo.) Porque hace una calor como antigua, de la que no hay que escandalizarse. Eso de pasar los 42 grados en Sevilla no es nada nuevo, ni llegar a los 45. Es la calor de toda la vida. Lo que ocurre es que quizá antes los sevillanos tenían más...
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