Яркий, темпераментный эспрессо, нежный капучино и романтичный макиато создают в кафе с помощью рожковых кофемашин. Это базовый вид оборудования, способный справиться с высокой нагрузкой в часы пик и приготовить напиток по авторскому рецепту. Для работы бариста требуется молотый кофе. Измельчение выполняется с помощью профессиональной кофемолки. Использовать бытовую технику категорически не рекомендуется. Это оборудование может испортить …
