Пищевая зависимость — определенное воздействие на мозг компонентов, содержащихся в продуктах. Об этом рассказала диетолог Полина Журавлева в беседе с Общественной Службой Новостей. По словам врача, сахар — самый страшный наркотик в питании. При употреблении он вызывает выброс дофамина, который отвечает за удовольствие. Такое пристрастие, отметила врача, может обернуться зависимостью. Впоследствии былой эффект исчезнет, а риски развития диабета существенно возрастут, пояснила медик.
