Едни от малкото, които са доволни от климатичните промени, довели до непрекъснати жеги на Апенините, са производителите на сладолед. Консумацията на италианското джелато е скочила средно с 6 на сто, като в някои периоди е достигнала и 12 на сто през миналата година, в сравнение с 2022 г. На Ботуша индустрията, свързана с производството на сладолед
