Изследванията показват, че независимо от вида на диетата след около 3 месеца отслабването достига плато. Обяснението е, че тялото се адаптира към загубата на тегло и се защитава срещу по-нататъшно отслабване. Смяна на диетата дава шанс топенето на килограми да продължи.
Концепцията, че бързата загуба на тегло ускорява възстановяването на