Стал известен объем изготовленного в 2023 году в Тульской области кефира. Об этом сообщает Туластат.
В прошлом году в регионе произвели 7,7 тысяч тонн кефира. Это 41% объема всей кисломолочной продукции.
Напомним, в прошлом году в регионе изготовили 2 600 тонн сливочного масла. Это на 8% больше, по сравнению с 2022 годом.
Также стал известен объем изготовленного в регионе творога.
В Тульской области стали производить больше сыра. За год количество увеличилось на 35%.
