В Ростовской области годовая инфляция выросла на 0,3%, до 8,65% из-за сокращения предложения продуктов. Об этом сообщили в Центробанке.
Ещё в ноябре она составляла 8,35%. В основном рост произошёл из-за снижения количества товара на продажу и увеличения издержек производителей.
Эксперты отмечают, что в регионе стало меньше предложений овощей открытого грунта. Закупка импортных стала дороже из-за ослабления рубля. На отечественные повлияла засуха, а также у многих культур снизилась урожайность. Ускорился рост цен на капусту, лук, картофель, бананы, морковь и свёклу, стали дороже апельсины.
Молочные и кондитерские фабрики поднимали стоимость из-за дефицита кадров — оплата труда выросла. Также в мире подорожали какао-бобы и молочные жиры. Предприятия больше тратили на логистику. Все эти факторы тоже сказались на ценах в Ростовской области.
Кроме того, сократилось производство молочной продукции. В итоге рост цен Центробанк отметил на сливочное масло, сыр, творог, сметану, питьевое молоко, шоколад и шоколадные конфеты.
Кроме того, в регионе и во всей стране в целом увеличилась стоимость таких деликатесов, как икра лососёвых, солёная и копчёная ценная рыба. Причинами специалисты называют рост затрат производителей, например, на зарплаты и транспортные расходы, снижение объёмов вылова.
Зато по сравнению с прошлым годом, замедлился рост цен на яйца.
Напомним, в октябре инфляция в Ростовской области составляла 8,35%.
