В Крыму хотят восстановить один из крупнейших рыбокомбинатов СССР

Летом 2022 года в Крыму начнется обследование и подготовка к восстановлению Крымского производственного рыбного комбината для обеспечения полуострова рыбой.

Начальник департамента рыбного хозяйства минсельхоза Крыма Владимир Гайдаенко сообщил, что сегодня появилась возможность и потребность в реконструкции комбината. В ближайших планах департамента – провести комплексную подготовительную работу, в первую очередь, осуществить дефектовку рыбозавода. За годы простоя часть оборудования могла прийти в негодность, и необходимо установить объем требуемых инвестиций.

После запуска предприятие сможет производить 3 тысячи тонн продукции в год. Также возможно дальнейшее увеличении производства. Наиболее перспективные рыбы для выращивания и продажи в Крыму – это карповые, толстолобики и белый амур.

При комплексном развитии отрасли потребуются узконаправленные специалисты, которых на данный момент на полуострове мало. По словам Гайдаенко, наибольшая потребность возникнет в ихтиологах, изучающих заболеваемость рыб (ихтиопатологах), пишет magazine.fish.