Алкоголь не помогает севастопольцам найти ответ, он помогает забыть вопрос
«In vino veritas!» кричат…
(А. Блок)
Неприятные новости пришли с алкогольного российского рынка.
Осторожно, фальсификат!
Роскачество проверило коньяк эконом-класса, произведенный в России, и обнаружило, что половина исследованной продукции является фальсификатом. Об этом говорится в исследовании, представленном на пресс-конференции в ТАСС.
«По итогам проведенного исследования можно констатировать, что на рынке коньяка низкого ценового сегмента (до 920 рублей за 0,5 литра) присутствуют массовые и системные нарушения. Экспертиза выявила наличие фальсификации в 52% продукции, где обнаружены несоответствия по отношению изотопов атомов молекулы этанола, что свидетельствует о признаках использования дистиллята не виноградного происхождения при производстве. В этой же продукции эксперты-дегустаторы зафиксировали пороки по букету и вкусу», - отмечается в исследовании.
Информация о нарушениях, выявленных Роскачеством, направлена в Росалкогольрегулирование. Со всеми нарушителями проведена претензионная работа: производители проводят корректирующие мероприятия, сообщили в организации. Как пояснили эксперты, исследование проведено по 39 показателям. Проверена продукция 23 торговых марок.
Эксперты также выяснили, что 11 из 23 товаров полностью соответствовали требованиям ГОСТ. У 12 исследованных образцов (52%) присутствуют признаки фальсификации спиртами не виноградного происхождения.
Эксперты также проверяли все коньяки на полноту налива в бутылке и на соответствие маркировке. Недолива не обнаружено.
Кто отвечает за качество алкоголя?
Покупая алкогольные напитки в специализированных магазинах и супермаркетах, а также кафе и ресторанах, массовый потребитель относится к предлагаемой алкогольной продукции доверительно.
А также государство прикладывает немало усилий, чтобы фальсификат не попадал на полки магазинов.
Например, была создана система цифровой маркировки «Честный знак», чтобы можно было проследить движение продукции от производства до потребителя. Это даёт возможность потребителям в случае выявления нарушений обратиться с жалобой через бесплатное приложение в контрольно-надзорные органы, а контрольно-надзорным органам — легко выяснить происхождение такой продукции и провести проверочные мероприятия. При этом сам оператор системы маркировки не может осуществлять контрольно-надзорную деятельность, однако передает всю информацию о выявленных нарушениях в государственные органы.
В частности, всю полноту ответственности несёт Роспотребнадзор.
Крым и Севастополь – регионы, где алкогольная продукция производится, разливается и реализуется.
В любом случае, отследить крымскую алкогольную продукцию на предмет фальсификата не составит труда.
Специалистами Межрегионального Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю и Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе в 2022 году был подготовлен доклад на основании социально-экономического мониторинга.
Государственный доклад
Проверки проводились в соответствии с действующим законодательством.
За период 2021 года проведено 75 внеплановых проверок, нарушения выявлены на 16 объектах.
Исследовано 143 пробы алкогольной продукции, нестандартных не выявлено.
В 2021 году изъятия алкогольной продукции не проводилось. В 2020 году изъято из оборота 5 партий алкогольной продукции, в объёме 11,85 дкл.
За выявленные нарушения санитарного законодательства составлено 18 (2020 г. - 10) протоколов об административном правонарушении, на сумму 200 000 рублей (2020 г. - 112 000 рублей).
За период 2021 года зарегистрировано 123 случая острых отравлений от алкоголя, со смертельным исходом - 95 (в 2020 г. - 140 случаев, 102 со смертельным исходом).
В 2021 году проведено 95 (2020 г. - 73) внеплановых проверок объектов, осуществляющих оборот алкогольной продукции, выявлены нарушения на 16 (2020 г. - 7) объектах, что составило 16,8% (2020 г. - 10,4%). Проверено алкогольной продукции в объёме 3639,64 дкл. (2020 г. - 458,2 дкл.). По всем выявленным нарушениям приняты меры административного воздействия.
Составлен 21 (2020 г. - 7) протокол об административном правонарушении на юридические и должностные лица на сумму 212 000 руб. (2020 г. - 110 000 руб.). В 2021 году снятия с реализации не проводились (в 2020 году снято с реализации 3 партии алкогольной продукции, в объёме 2,15 дкл. проводилась реализация алкогольной продукции с истекшим сроком хранения). В ходе проверок отобрано 143 (2020 г. - 30) пробы алкогольной продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», все пробы соответствуют нормативным требованиям.
Таким образом, надзор и контроль ведётся, но криминальная инициатива на алкогольном рынке – явление древнее и пока не побеждённое.
Криминальная инициатива на алкогольном рынке – явление древнее и пока не побеждённое.
Какие алкогольные напитки пьют больше всего?
В структуре потребления алкоголя в нашей стране напитки крепостью 40 градусов и выше в разные периоды составляли от 70 до 82%. В процентном соотношении ко всему объему потребляемого алкоголя потребление алкогольных напитков высокой крепости в других странах не достигает 30%: 28,7% в Канаде, 20,5% в Норвегии, 18,3% в Великобритании, 29% в Финляндии, 27,3% в США, 23,8% в Швеции, 21,4% в Германии.
Характерный для Российской Федерации северный тип потребления (употребление крепкого алкоголя в больших количествах) приводит к значительному повышению концентрации алкоголя в крови и повреждению внутренних органов. В этой связи наблюдается высокий уровень смертности, вызванной случайными отравлениями алкоголем.
В Крыму и Севастополе за последние два года массовых отравлений алкоголем не выявлено.
В любом случае, есть научные доводы, которые говорят о том, что любая доля алкоголя является вредной. А значит, пить или не пить – каждый решает сам.