Миру грозит голод: цены на продовольствие достигли своих максимумов

Мировые цены на продовольствие в марте достигли максимума с 1990 года. Рост цен сказывается и на кошельках россиян, которые почти каждый день видят то, как меняются цены на полках магазинов. Данную ситуацию отслеживает правительство РФ, которое выделяет средства на поддержку АПК. Но все ли можно решить только за деньги?

Согласно данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в марте мировые цены на продовольствие выросли на 12,6%. Больше всего подорожали растительное масло и зерно, и это неудивительно.

Основными поставщиками зерна и растительного масла на мировые рынки были Россия и Украина (30% зерна и 80% подсолнечного масла). Поставки продовольственной продукции с Украины в ближайшее время маловероятны, да и поставки из России серьезно уменьшились. Кроме того, правительство РФ ввело жесткие квоты на поставки зерна и подсолнечного масла, что также привело к росту цен на продовольствие в мире.

Из-за резкого снижения предложения мировые цены на растительные масла достигли рекордного уровня, подскочив в марте на 23,2%. Прежде всего подорожало подсолнечное масло, а оно потянуло за собой другие масла, на которые сместился спрос.

Зерно подорожало на 17,1%, сейчас цены на максимуме с 1990 года. При этом пшеница выросла в цене на 19,7%. Цены на фуражные зерновые выросли на 20,4%: исторического максимума достигли котировки кукурузы, ячменя. Кукуруза стала дороже на 19,1% - опять же из-за сокращения экспорта из Украины. Также повлияло повышение стоимости энергоносителей и производственных ресурсов. Кукуруза потянула за собой другие фуражные зерновые. Так, ячмень подорожал на 27,1% из-за неопределенности с поставками на фоне и без того ограниченного предложения.