Севастополю стоит готовиться к резкому подорожанию молока
Об этом ForPost заявил председатель комитета по экономике заксобрания Севастополя Евгений Дубовик.
«Не сомневаюсь, что будет подорожание молока. И жителям Севастополя к этому нужно готовиться. В стране необходимо принимать стратегию развития сельского хозяйства, но её до сих пор нет. Прорыва в этой сфере я пока не наблюдаю», – сказал Евгений Дубовик.
По мнению Дубовика, скорее всего, решение вопроса по поддержанию цен на молоко будет осуществляться через закупку или иностранного сырья, или иностранных кормов для животных – или даже готового бутилированного более дешевого иностранного молока.
Руководитель одной из региональных компаний-производителей молока в беседе с ForPost также подтвердил тенденцию к подорожанию молока в Севастополе и в Крыму в самое ближайшее время.
«Если дорожает всё в стране, то подорожает и молоко. Примерно 35-40% нашего молока – это молоко от населения. Чтобы собрать это молоко, ко всем нужно приехать, а стоимость топлива сильно выросла. Упаковка за последнее время подорожала минимум на 50%. Перечислять возросшие издержки можно еще очень долго», – рассказал производитель.
По словам севастопольского предпринимателя, владельца сети магазинов «Чиполлино» Дмитрия Голикова, на стоимость молока на полке влияет стоимость цен оптовой закупки: если оптовая цена растёт, то растёт и розница.
«За последнее время оптовая закупка молока выросла минимум на 10%. Соответственно будет увеличиваться и розничная цена на молоко», – отметил Дмитрий Голиков.
В свою очередь представитель завода-производителя молока сообщил ForPost, что производители молока не могут влиять напрямую на цены в магазине, поскольку последнее слово в этом вопросе за торговыми сетями, которые сами устанавливают цены.
«Молочники – это одна из самых незащищенных категорий. Ведь овощи и фрукты тоже подорожали довольно сильно, но они продаются часто грязными, без упаковки, а молоко – это продукт, который быстрее всех продуктов портится», – заключил производитель.
Павел Истомин