Гречка: помогает при запорах и не только - обзор от магазина медтехники ME-D.RU

Гречку получают из очищенных зерен гречихи. Каковы ее питательные свойства? Об этом в сегодняшней статье.

Гречка — это в первую очередь очень хороший источник растительного белка. Его много в ее зернах — определенно больше, чем в зернах кукурузы или пшеницы. Кроме того, гречка — это натуральное волокно, благодаря которому можно правильно очищать и поддерживать пищеварительную систему в тонусе. В гречке его много, что положительно влияет на пищеварительный тракт (стимулирует его), ускоряет процессы в кишечнике (предотвращает запоры), связывает воду и желчные кислоты. Интересно, что гречка снижает чувство голода, поэтому ее так часто употребляют люди, соблюдающие диету для похудения.

Гречка — это еще и кладезь элементов и витаминов. Она содержит, среди прочего, магний, необходимый для ежедневной интенсивной работы мозга, сердца и нервной системы. Также имеет в составе цинк, железо, кальций и марганец. Гречка содержит большое количество антиоксидантов, включая рутин, кверцетин и пеларгонидин.

Наверное, не все знают, как устроен процесс производства гречки, и знать о нем стоит немного. Весь производственный процесс начинается с основной деятельности по приготовлению продукта — другими словами, сушки и очистки зерен, а также разделения зерен на фракции, что осуществляется с помощью калибровочной машины. Каждая такая фракция затем попадает на мельницу, где она теряет оболочку. Далее крупа отделяется от неочищенного зерна, которое возвращается на мельницу. Процесс заканчивается сортировкой, очисткой и упаковкой крупы.

Что стоит знать о гречке?

Гречка полезная вещь, стоит также знать, что она не содержит глютена, поэтому ее могут употреблять люди с глютеновой болезнью или пищевой непереносимостью. Крайне важно помнить о ее правильном хранении. Лучшее место для гречки — сухое, прохладное и слегка затененное. Такое хранение необходимо для предотвращения роста гнилостных бактерий и порчи крупы.

Для читателей следующих городов:  Волгоград - Екатеринбург - Петрозаводск - Казань - Новосибирск -  Ростов-на-Дону - Самара - Санкт-Петербург - Севастополь - Челябинск

P.S. Для тех кому интересно: медицинские кровати от производителя

Предупреждаем об обязательной консультации с медицинским специалистом!

Источник: магазин медтехники ME-D.RU - с заботой о вашем здоровье!

Напоминаем - статья носит исключительно информационный характер!