После проверки качества калача-рекордсмена, проведенной Анатолием Догадиным и экспертами на сцене, его для дегустации раздали участникам и гостям чемпионата. На протяжении всех дней работы чемпионата в зоне гастрофестиваля были представлены калачи весом от 0,2 кг до 16 кг, они же стали призами для победителей викторин. Отметим, что в нашем регионе производством калачей занимаются ООО «Русь» Энгельсского района, «Саратовский комбинат им. Стружкина» и Вавиловский университет. Саратовский калач дважды участвовал в конкурсе «Вкусы России», трижды - в гастрономическом фестивале «Вкусы России» и включен в гастрономическую карту России как важный региональный бренд.
