Саратовские «бабушки на час» учили девочек варить борщ
На учебной кухне комплексного центра социального обслуживания населения Духовницкого района Саратовской области прошло занятие в рамках акции «Бабушка на час». Как пояснили в минтруда, создание и модернизация модулей «Учебная кухня» является одной из социальных технологий нацпроекта президента Владимира Путина «Демография». Они позволяют получателям услуг изучать различные приспособления, облегчающие приготовление пищи и сервировку стола для людей с ограниченными возможностями здоровья. Кроме того, участники делятся своими рецептами, вместе готовят блюда, а иногда устраивают мастер-классы.
«Серебряные» волонтеры центра пригласили ребят, находящихся в учреждении на обслуживании, на мастер-класс по приготовлению борща. Участие приняли четыре девочки.
«Сегодня на учебной кухне мы собрались вместе с девочками, чтобы научить будущих хозяек варить фирменный борщ. Все принимали посильное участие - чистили и резали овощи, смотрели за бульоном, учились и запоминали последовательность добавления продуктов в блюдо. В конце занятия мы все вместе пробовали то, что получилось», - рассказала Ольга Калдина.
Модули «Учебная кухня» на сегодняшний день работают в 34 центрах соцобслуживания. К концу 2024 года они будут доступны получателям услуг всех 39 районных учреждений.