Роспотребнадзор стал выявлять меньше некачественной "молочки"
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области констатирует снижение доли некачественной молочной продукции.В прошлом году по физико-химическим показателям было исследовано 625 проб, из них 4,5% не соответствовали техрегламентам и технической документации. В 2016 г. таких проб было 5,1%.Среди продукции с выявленными признаками фальсификации по жирно-кислотному составу лидируют масло сливочное и сыр, далее следует творог, молоко, сметана. Не соответстовали требованиям...