Калужские аграрии обменялись опытом с мордовскими коллегами

В течение трёх дней аграрии Калужской области делились опытом с коллегами из Мордовии, сообщает региональный Минсельхоз. Делегация посетила семь ведущих сельхозпредприятий, чтобы увидеть, как внедряются современные технологии — от производства органики до агротуризма.

Гости познакомились с технологиями изготовления сыра и сидра, уникальным опытом выращивания коров элитной породы Джерси, разведением форели в родниковой воде, осмотрели страусиную ферму и образовательно-туристический кластер на базе молокозавода.

В свою очередь, представители Мордовии, которая является лидером в сфере здорового питания, поделились своими наработками. Республика первой в стране внедрила стандарт органического питания в социальных учреждениях. Молоко высочайшего качества в детских садах и органическая гречка в школах — это уровень, к которому стремится и агропромышленный комплекс Калужской области.