В мордовской курятине нашли листерии

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в марте 2020 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора в учреждении здравоохранения города Вышний Волочек была отобрана проба мясной продукции. Отбор проводился в рамках государственного задания на 2020 год. По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, в пробе тушки цыпленка-бройлера производства АО «Птицефабрика «Чамзинская» (Республика Мордовия, Чамзинская район) были обнаружены листерии, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Листерии - это палочковидные бактерии, которые вызывают заболевание листериоз у животных и человека, поражая лимфатическую и нервную системы, а также печень.  Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.