Другие новости Самары и Самарской области на этот час

Самарский врач - гериатр рассказала об основных принципах правильного питания для пожилых

Главный гериатр министерства здравоохранения Самарской области по г.о. Самара, главный врач Мария Дмитриева:

 « Сбалансированный рацион - основа долгой и активной жизни. Готовить пищу необходимо с учетом вкуса и желания пожилого человека. Во время еды создавайте благоприятную доброжелательную атмосферу.

Основу здорового питания составляют три основных принципа:

 1. Количество калорийности потребляемой пищи должно соответствовать количеству расходуемой энергии при движении в течении дня.
 2. Сохранение баланса питательных веществ: белков — 15%, жиров — 30%, углеводов — 55%, суточной калорийности, витаминов и минералов.
 3. Соблюдение режима питания. Принимать пищу не реже 4-5 раз в день в одно и то же время, не переедая перед сном.
Ежедневное количество принимаемой жидкости у взрослых пожилых людей составляют 30 мл. на 1 кг. массы тела или 1,5 - 2 литра в сутки.

 Для поддержания правильного и сбалансированного питания в пожилом возрасте добавьте в свой рацион:

 Белки. Норма потребления белков в пожилом возрасте — 1,2—1,5 г на 1 кг массы тела в сутки. Оптимальная пропорция между животными и растительными белками — 1:1. Предпочтение следует отдавать белкам рыбы и молочных продуктов, а при выборе мяса — нежирным сортам: говядина, телятина, крольчатина, индейка и курятина.

 Жиры. Поступление жира с пищей в пожилом возрасте должно составлять не более 30% от общей калорийности дневного рациона. Растительное масло можно употреблять до 25—30 граммов в день - 1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла.

 Углеводы. С возрастом ухудшается толерантность к углеводам, поэтому в рационе пожилых людей должны преобладать«сложные» углеводы и пищевые волокна — разнообразные овощи, ягоды, фрукты, каши из гречневой и овсяной купы, хлеб грубого помола. Бобовые культуры могут усилить брожение в кишечнике и вызвать вздутие живота.

 Витамины и минеральные вещества. Часто в пожилом возрасте развивается дефицит витаминов С, Д, Е, фолиевой кислоты и витаминов группы В. Из минералов — дефицит кальция, магния, цинка и железа. Перечисленный дефицит вызывает ранний остеопороз, железодефицитную анемию, когнитивные нарушения, старческую астению.

 Кроме того, закладывать основу здоровья костей в течении всей жизни можно благодаря кальцию и витамину D.

Кальций – главный строительный материал нашего скелета и 99% его хранится в костях.
Витамин D играет две ключевые роли: он помогает всасыванию кальция в кишечнике и обеспечивает правильное обновление и минерализацию кости.

Для снижения риска падений и переломов у пожилых людей примерно на 30% необходимо принимать витамин D в дозе 1000 – 2000 МЕ/день.

Помните: сбалансированное по количеству и качеству питания лежит в основе предупреждения преждевременного старения."

 

Фото:   минздрав СО

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Самаре, в Самарской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Самаре

Ria.city

Федорищев заявил о прозрачности правил "Зенита"

Федорищев: «У «Крыльев Советов» долг в 1 млрд рублей. Правительство выделяет 2 млрд в год, а клуб его не гасит»

Федорищев: точно знаю, что «Зенит» подкупом судей не занимается

Это масло берите даже без акции: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла

Музыкальные новости

Театр танца «Лайм» приглашает на незабываемый Новогодний концерт

В Подмосковье росгвардейцы задержали рецидивиста, подозреваемого в совершении серии краж из одного и того же магазина

Благотворительный онлайн-аукцион «Норникеля» поможет детям с ДЦП

Сотрудники ОМОН «Русич» Росгвардии исполнили новогоднюю мечту мальчика из Подмосковья

Новости Самары

В Самарской области стартовала акция «Полицейский Дед Мороз»

В дни новогодних каникул для самарцев и гостей города подготовили насыщенную спортивную программу

На "дороге смерти" в Оренбуржье снова ДТП за ДТП

В Самаре к ответственности привлечен водитель маршрутки, совершивший проезд на красный свет светофора

Экология в Самарской области

94 студента Сосногорского технологического техникума будут проходить производственную практику в сервисном локомотивном депо «Печора»

Трагедия карабахцев: Ашот Бегларян. Колонна длиною в жизнь

Сеть клиник «Будь Здоров» поддержала благотворительный фонд «Нить добра» на аукционе Meet For Charity

Моцарт и Шопен при свечах в Петрикирхе

Спорт в Самарской области

В. Березуцкий вспомнил, как в Китае его перепутали с первой ракеткой мира: «Орут «Синнер», я машу. Ревели, кричали»

Лучший теннисист Эстонии чудом прошел на турнир первого Большого шлема

Агасси: Алькарас защищается как Джокович, обладает силой Надаля и имеет ловкость Федерера

Тренер второй ракетки мира сделал признание о Елене Рыбакиной

Moscow.media

Суд изменил приговор бывшему вице-мэру Екатеринбурга

Силовики вскрыли коррупционную схему в Уральском управлении Ростехнадзора

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса











Топ новостей на этот час в Самаре и Самарской области

Rss.plus






На "дороге смерти" в Оренбуржье снова ДТП за ДТП

В Самарской области безработный поджёг квартиру, чтобы отомстить матери

В Самаре состоялось тестирование ГТО для лиц с ОВЗ

В ГУ МВД СО состоялось заседание Президиума реготделения  физкультурно-спортивного общества «Динамо»