В преддверии Масленицы-2024 Центр стратегических разработок озаботился вычислением так называемого Индекса блинов, учитывая все регионы нашей страны. Индекс блинов — это сравнение стоимости ингредиентов в разных регионах для выпекания 40 блинов по одному рецепту. Набор продуктов взяли стандартный: мука пшеничная 280 гр, молоко 500 мл, яйцо 4 шт., сахар-песок 70 гр, соль 5 гр, масло растительное 40 мл, вода 500 мл (кипяток). Цена выпечки 40 блинов из продуктов, купленных в продуктовых магазинах Самарской области, составила 105 рублей 47 копеек. По оценкам специалистов, это далеко не самая дешевая цена.
