В Челябинской области уничтожили почти полтонны небезопасного сливочного масла
Небезопасный продукт выявили в августе текущего года при анализе электронных ветеринарных сопроводительных документов. Специалисты установили, что в челябинское предприятие от поставщика Рязанской области поступило 520 килограммов сливочного масла с массовой долей жира 72,5%. Его произвела компания «Мосальский молокозавод» из Крыма.
— Установлено, что данное предприятие не ведет производственную деятельность по указанному в системе адресу, в связи с чем производственный сертификат на выпущенное 7 июня масло был аннулирован 21 июня, — подчеркивают в ведомстве.Но челябинский предприниматель с 21 июня по 12 июля поставил данную неизвестного происхождения продукцию в три детских оздоровительных лагеря региона: 20 килограммов в дом отдыха в Карабаше, 40 килограммов в спортивно-оздоровительный лагерь села Аргаяш и 60 килограммов в детский оздоровительный лагерь Челябинска.
Когда выяснился факт нарушения в данных учреждениях масла уже не было обнаружено. А у поставщика на складе хранилось еще 400 килограммов.
— За нарушение закона «О качестве и безопасности пищевой продукции» уполномоченному лицу предприятия-поставщика вынесено предупреждение, — уточнили в надзорном ведомстве. — Собственнику продукции рекомендовано изъять остатки продукции из оборота и провести их уничтожение.400 килограммов сливочного масса сожгли в челябинской котельной № 3.
Недавно другой фантомный завод из Челябинской области отправил по России 800 килограммов сливочного масла. Фальсификат обнаружили во время проверки. А чуть ранее в челябинском детском санатории нашли 15 килограммов сыра неизвестного происхождения.