Почему лапша быстрого приготовления бьет рекорды: Россия нарастила импорт из Азии в разы

Россия резко нарастила импорт лапши из Южной Кореи и Китая, обновив исторические максимумы. Азиатский продукт перестал быть экзотикой и прочно вошел в рацион россиян

Корейский рамен бьет рекорды. По информации таможенной службы Республики Корея, только в январе 2026 года поставки лапши в Россию достигли 6,4 миллиона долларов. Это вдвое превышает показатели января прошлого года. Предыдущий рекорд был установлен в ноябре 2025-го. В натуральном выражении импорт вырос в 1,9 раза, до 1,44 тысячи тонн. Об этом сообщает URA.ru.

По итогам всего 2025 года Россия закупила в Южной Корее 10,85 тысячи тонн лапши — в полтора раза больше, чем годом ранее. В денежном выражении объем увеличился в 1,6 раза, достигнув 48,1 миллиона долларов.

Несмотря на рекордный рост корейского импорта, Китай сохраняет лидерство. Только за первую половину 2025 года Россия ввезла китайской лапши на 43,6 миллиона долларов, что на 40% превышает показатели аналогичного периода предыдущего года.

Эксперты связывают бум популярности азиатской лапши с комплексом факторов. С одной стороны, это доступность и простота приготовления. С другой — растущий интерес к азиатской культуре: аниме, дорамам и китайским сериалам, особенно среди молодежи.

Продукт перестал быть экзотикой и теперь представлен в широком ассортименте в обычных магазинах. Как отмечают аналитики, это часть общего тренда на готовую еду: рамен, том-ям и корейские закуски уже прочно закрепились в меню ресторанов, и покупатели хотят воспроизводить эти блюда дома.