Всему виной стала государственная система контроля «Меркурий». Предприятие оформило документы на 20 тонн готовой молочной продукции, но не смогло предоставить документы на молоко, использованное для изготовления кефира, сметаны, творога и других молочных продуктов , – сообщает Vostok.Today. В контролирующем ведомстве аккуратно говорят, что при производстве молочной продукции использовалось сырьё, происхождение и качество которого невозможно отследить. Россельхознадзор объявил камчатскому молокозаводу предостережение и потребовал привести работу с документами в соответствие с требованиями законодательства. Ревизоры отметили, что с начала 2026 года на Камчатке уже выявили пять подобных нарушений при оформлении молочной продукции через систему «Меркурий». Ранее мы писали: «На Чукотке нет коров – зато есть «своя» молочка» Суровыми предостережениями контролирующие органы как бы подсказывают, что надо более тщательно работать с документами. Например, на Чукотке с 2018 года успешно функционирует молочный завод «Лаврентьевское». Предприятие выпускает кефир, сметану, творог, йогурт и напиток «Снежок». Чукотский молочный комбинат входит в государственные системы контроля «Честный знак» и «Меркурий». Деятельность ООО «Лаврентьевское» примечательна тем, что ни одной коровы на Чукотке нет и никогда не было. Купленный в готовом виде молочный заводик, возможно, и не предполагает использование молока в производстве. Во всяком случае чартеров молочных на Чукотку нет.
