Состояния молочного рынка региона обсудили в министерстве сельского хозяйства. Совещание провел первый вице-губернатор Сергей Балыкин. Обсудили ситуацию в отрасли молочного скотоводства и производства молока. Особо отметили динамику производства и цены на сырое молоко. Уже в этом году. - По данным еженедельного мониторинга, средняя закупочная цена на сырое молоко в январе 2026 года составила 35,07 рубля за килограмм без НДС при диапазоне цен от 26,9 до 41 рубля, - сообщили в минсельхозе Оренбуржья. И участники совещание выразили обеспокоенность данной тенденцией снижения закупочных цен. Всё это происходит на фоне падения рыночных цен на сливочное масло и сухое обезжиренное молоко. Вице-губернатор и глава минсельхоза Сергей Балыкин отметил, что необходимо соблюдать баланс интересов – тех, кто производит молочку, кто сдает и, кто перерабатывает. Также необходимо детально проработать вопросы торговых наценок сетевых компаний. Напомним, что по итогам прошлого года в Оренбуржье произведено более 600 тысяч тонн молока. Переработку молока в регионе осуществляют 11 предприятий. Доля ввозимого молока для переработки из других регионов составляет около 42%. Фото минсельхоз Оренбуржья 16+
