Новогодний стол часто ассоциируется с перееданием. А также с набором лишних килограммов. Как же бороться и с чувством перенасыщения, а также как избавиться от лишних килограммов, рассказали врачи в эфире программы «Жить здорово!».
Елена Малышева отметила, что торт содержит 371 ккал на 100 граммов продукта, чтобы их потратить, надо 106 минут ходить. Бокал шампанского энергетической ценностью 80 ккал надо изгонять за счет хождения в течение 23 минуты. В 100 граммах селедки под шубой 209 ккал, которые надо устранять почти часом ходьбы. Пельмени калорийностью 158 ккал устраняются за 45 минут ходьбы. В оливье 160 ккал, отработать которые можно за счет 45 минут ходьбы.
Первое правило — не допускать переедания с помощью тарелки
Мы заполняем 70% тарелки. И если это маленькая тара, то на ней поместится порция в 100 граммов, а на большой — 300 граммов. «Важно, чтобы тарелка не была белая, лучше брать цветную. Потому что не будет казаться, что есть пустое место, а цвет создаст иллюзию обилия еды», — пояснил офтальмолог Михаил Коновалов.
Иммунолог Андрей Продеус отметил, что на цветную тарелку кладут на 18% меньше еды, чем на белую.
Второе правило — ограничение соли
Надо перестать досаливать. «Если вы ограничите соль, она выведет за собой лишнюю жидкость, и вы легко сбросите 3-5 килограммов», — пояснил кардиолог Герман Гандельман.
Отмена соли быстро снижает вес за счет выведения минерала. Кроме прямого подсаливания, предупредила Малышева, надо убрать со стола и все впрямую соленое. «Соленья, консервы, потому что в них консервант — соль, сыры, для которых соль тоже консервант, переработанное мясо», — пояснила ведущая-медик.
Третье правило — корректировка напитков
Так как за столом выпивается много всего и далеко не всегда это простая вода, а могут быть и газировки, и соки, и компоты. «Лучше брать узкие и высокие стаканы, а не пузатые кружи. В стакан помещается 150 мл, а в кружку 250-300 мл. И если выпить один стакан, то вы получите порцию в два раза меньше», — пояснил иммунолог Продеус.
И, конечно же, важно уделять внимание физической активности, потому что калории надо сжигать.
При подготовке материала использованы следующие источники:
