Агентство Швеции по безопасности пищевых продуктов опровергло заявление бельгийских властей о вреде продуктов из хвои елок. По мнению шведов, иголки деревьев можно использовать для изготовления масла и других продуктов, пишет агентство France Press.
По мнению токсиколога шведского агентства Аннели Вайденфальк, хвою можно потреблять в пищу в ограниченных количествах, если собирать ее у молодых саженцев.
"Обычно это делается в мае-июне, когда они маленькие и нежные, и дерево, вероятно, не обрабатывалось химикатами", – сказала она.
Кроме того, она отмечает, что хвою можно использовать для создания масел, сиропов и ароматизации алкоголя.
Напомним, ранее жителей Бельгии предупредили не употреблять в пищу рождественские елки. Подобное странное заявление было сделано из-за появившихся советов активистов-экологов по переработке хвойных деревьев. Они призывали употребить деревья за праздничным столом.
