Пицца — неизменный вкусный атрибут любого праздника, вечеринки, дня рождения и уютного семейного ужина. Имея итальянские корни, блюдо давно обзавелось поклонниками по всему миру.
Кулинарное искусство создания неаполитанской пиццы было официально внесено в список культурного наследия ЮНЕСКО.
Первые блюда, похожие на пиццу, готовили в Древнем Египте, Древней Греции, Древнем Риме и Персии. Это была обычная хлебная лепешка, которая считалась едой бедных. На нее выкладывали все, что было в доме: сыр, финики, лук, чеснок и зелень или оливковое масло и травы.
Привычный современному человеку вид пицца получила в XVI веке. Этому способствовал приехавший в Европу южноамериканский помидор. Именно он расставил гастрономические акценты. Однако правила приготовления блюда оформились ближе XIX столетию. В этот период появилась пицца «Маринара» и «Маргарита».
Первый вид к морю, конечно, имеет мало отношения. Считается, что «Маринару» испекла жена моряка, положив на тесто помидоры, оливковое масло, ароматный орегано и пряный чеснок. А вот автор «Маргариты» известен. Согласно легендам, в 1889 году ее изготовил итальянский шеф-повар Раффаэле Эспозито в честь дня рождения королевы Маргариты Савойской. Пиццайоло остановился на сочетании самых простых ингредиентов, напоминающих по своему цвету итальянский флаг: томатный соус, молодой сыр моцарелла и нежный базилик. С тех времен пицца приглянулась и аристократам. На сегодняшний день в мире готовится более двух тысяч вариаций восхитительного трио теста, сыра и соуса.
Самой дорогой пиццей считается кулинарный шедевр Ренато Виола. Итальянский шеф-повар приготовил пиццу «Людовик XIII Реми Мартин». На тесте диаметром 20 сантиметров он уместил мясо омара, лангуста, креветки, сыр моцарелла из молока черных буйволиц и три вида икры. Приправой для королевской пиццы стал элитный коньяк. Необычное блюдо «потянуло» почти на 12 тысяч долларов.
Японский вариант пиццы — это черная пицца с добавлением чернил кальмара или каракатицы. В составе необычного угощения есть морепродукты и сыр, но нет томатов.
В Швеции популярна сладкая пицца с бананами, курицей карри, арахисом и ананасами. В Финляндии гурманам подают пиццу с начинкой из копченой оленины, красного лука и грибов лисичек. В Дании готовят пиццу с кониной, а в Мексике любят пиццу с зеленым горошком, свеклой, морковью, изюмом и перепелиными яйцами.
Самую длинную в мире пиццу приготовили в Лос-Анджелесе. Ее длина достигала 1,93 километра. А самую большую пиццу испекли в Риме. Площадь гигантского угощения составляла 1261,65 квадратных метра. Не отстали и французы. В Лионе они установили свой рекорд Гиннесса, использовав для приготовления пиццы сразу 834 сыра.
В честь вкусного праздника 5-tv.ru предлагает всем знакам зодиака с иронией взглянуть на свой характер и выяснить: на какую пиццу похожи именно вы?
Пепперони — сытная, жгучая и вполне себе понятная и предсказуемая. Ничего лишнего, но сочетание удачное.
Представители знака зодиака амбициозны, прямолинейны и независимы. Они могут быть такими же острыми, как и эта пицца. Окружающим бывает непросто найти общий язык с инициативными, напористыми и огненными Овнами. Но при этом без них никуда, это уже классика.
Тельцы — закрытая пицца Кальцоне. Банальная снаружи, она скрывает внутрь много вкусной начинки.
При первой встрече с данным знаком зодиака не всегда понятно, что он из себя представляет. Хотя Тельцы воплощают собой принцип любви к жизни и ее благам, отличаются упорством и практичностью. Рожденные под знаком зодиака порой кажутся не совсем приветливыми. Но стоит пообщаться поближе, как сразу открываются их лучшие стороны.
Пицца Четыре сыра — сытная, но легкая. Обычная, но с приятной терпкостью. Она нравится практически всем.
Близнецы так же многогранны и немного противоречивы. Воздушный знак зодиака любит быть в центре внимания. Близнецы обладают сильным характером, энергичны, независимы и общительны. Они легко устанавливают связи со множеством разноплановых людей, потому что являются неутомимыми и эрудированными собеседниками.
Такая пицца подходит для больших компаний или для тех, кто не может определиться с выбором. Там есть и мясо, и овощи, и сыр, и соусы. Каждый сможет выбрать кусочек по душе независимо от вкусовых предпочтений.
Рак благодаря своей чувствительности так же может найти подход к любому собеседнику. Они разносторонни и тактичны, поэтому легко располагают к себе людей. При этом они никогда не входят в число лидеров или вдохновителей, предпочитая все же держаться в тени других.
Пицца с помидорами и сыром моцарелла, приготовленная на дровах. У нее «прожженная» корочка и характерный аромат с дымком. На праздничных застольях традиционная пицца часто занимает место в центре стола. А иностранные туристы специально приезжают за этой пиццей на юг Италии.
Львы так же оригинальны и потрясающи. Этот знак зодиака предпочитает быть в центре внимания. Уверенные в себе и решительные Львы никогда не отступают от намеченных целей.
Маргарита — вечная классика. В ней нет ничего особенного, но устоять перед ней сложно.
Эта пицца как нельзя лучше характеризует элегантных и организованных Дев. Рожденные под знаком зодиака не любят жить в избытке, они привыкли довольствоваться самым необходимым и при этом умеют сделать из этого удачный микс. Девы могут вести замкнутый образ жизни. Однако окружающих это совсем не отталкивает. Их природная харизма и доброта притягивают людей.
Капричоза — это запеченные ломтики ветчины, пряные шампиньоны, кольца помидоров и много моцарелла. В нее так же добавляют оливки или артишоки. Поэтому пицца получается одновременно сладкой, кислой и сливочной, но все нотки вкусов грамотно уравновешивают весь ансамбль на тарелке. За это пицца всегда числится в любимчиках.
Представители воздушного знака зодиака отличаются артистичностью и задорным характером. Они могут найти общий язык с любыми людьми. и создать баланс интересов и характеров. Им легко заводить новые контакты и вливаться в незнакомые компании.
Любители погорячее всегда выбирают пиццу с пугающим названием. Моцарелла, говяжий фарш и острый перчик Халапеньо — это точно не для всех. Такое сочетание выбирают противоречивые натуры, готовые рискнуть и устроить фейерверк эмоций. Стоит вам откусить кусочек, сначала чувствуется только вкус сыра и мяса, но несколько мгновений после рот охватывает пожар.
Скорпионы отличаются страстным характером. Они переменчивы, взрывные и притягательные. Скорпион символизирует внутренние изменения, преодоление слабости. Поэтому он не так прост, как может показаться на первой встрече.
Говяжий фарш вместе с копчеными колбасками и солеными огурчиками — сытное и оригинальное сочетание. Поначалу начинка может оттолкнуть, ведь такая пицца не для всех, но истинные ценители вкуса однозначно распробуют кулинарный шедевр.
Стрельцы тоже таят в себе много загадок и секретов. Поэтому «раскусить» их получится не сразу. Они имеют ярко выраженную харизму, стремятся к образованию, энергичны и увлечены идеей изменить весь мир.
Пикантная и насыщенная пицца Барбекю готовится из обжаренной курочки, одноименного ароматного соуса и копченого сыра. Она одновременно и острая, и сладкая. Вполне обычная и манящая. Ее могут не выбрать среди разнообразия начинок в пиццерии, но ее аромат все посетители точно почувствуют.
Представители земной стихии отличаются переменчивым характером. Они обладают даром не терять из виду главную цель и уверенно к ней идти. Целеустремленность, стойкость и ответственность — это сильные качества Козерога. Они не боятся одиночества и готовы побороться за победу.
Гавайская пицца с ветчиной и ананасами давно поделила весь мир на два враждующих лагеря. Одни преподносят ее до небес за невероятный сладко-соленый вкус. Другие же обходят стороной.
Водолеи тоже приходятся по вкусу далеко не всем. Они могут привлечь к себе свободой, экспрессией и взбалмошностью. И всегда рискуют отпугнуть переменчивостью на грани легкого помешательства. Представители воздушной стихии кажутся загадочными, а порой даже необычными во взглядах и поступках. Эксцентричный характер позволяет с легкостью заводить новые отношения. Перерастут ли они в любовь — кто знает.
Такую пиццу готовят далеко не в каждой пиццерии. Зато часто подают в хороших ресторанах. Кальмары, мидии и креветки, входящие в состав, могут как вознести на вершины вкуса, так и низвергнуть в пучину неприятностей, если ингредиенты окажутся несвежими. Изысканная и дорогостоящая пицца всегда ждет своих ценителей.
Представители знака стихии Воды могут быть как гениальны и возвышенны, так и низменны и порочны. Мутабельность преследует Рыб во всем — от любви до карьеры. При этом они мудрые и восприимчивые, готовые понять всех, кроме себя самих. Для рожденных под этим знаком зодиака важен не результат, а удовольствие от процесса.
Кстати, пиццу с морепродуктами часто называют Маринарой, она же с морскими гадами. Но на самом деле классическая Маринара не имеет ничего общего с уловом. Ее готовят из томатов, чеснока, пряных трав, лука и соуса с каперсами. А вот добавлять морепродукты в рецепт можно, но необязательно.
