генеральный директор петербургской группы компаний «Далпорт», г. Санкт-Петербург
Эксперт Олег Николаев рассуждает о том, что бизнес начал фиксировать цены на картофель:
Самое слабое звено в снабжении россиян овощами – это овощехранилища. Дело не только в площадях, которые засаживаются картофелем, не только в технологиях, обеспечивающих урожайность, и даже не только в погоде. Собранный картофель просто негде хранить. Поэтому и происходят такие колебания и шатания в цене.
Долгосрочные контракты между торговыми сетями и сельхозпредприятиями, помимо определенности в финансовом аспекте, могут, наверное, в какой-то степени прибавить и уверенности в логистике и хранении картофеля. Но лишь в какой-то. Настоящую уверенность может дать лишь достаточный физический объем овощных баз, которые сохранят товар в межсезонье.
При этом условии и цена будет справедливой в рыночном смысле, отражая баланс между спросом и предложением. А в условиях любого дефицита всегда происходят монопольные сговоры, всегда возникает соблазн накрутить лишнего.
Увы, строительство овощехранилищ – вещь затратная, и отбиваются эти затраты не быстро. Без государства тут не обойтись. Было бы хорошо, если бы, кроме региональных договоренностей об ограничении наценки, возникали и государственно-частные партнерства по строительству таких объектов. Потому что не решать вопрос хранилищ, а подставлять условные костыли в нашей ситуации еще какое-то время можно. Но на костылях далеко не убежишь.
https://davydov.in/economics/oleg-nikolaev-sankt-peterburg-nado-reshat-vopros-ovoshhexranilishh-a-podstavlyat-uslovnye-kostyli-v-nyneshnej-situacii/
