Учёные изучили влияние мате на здоровье человека
"Пруфы" со ссылкой на группу международных учёных пишут, что напиток мате имеет не только полезные свойства, но и вредные.
Многие любят этот чай за его способность снимать усталость и помогать при инфекционных заболеваниях. Однако, как показало исследование, если заваривать мате традиционным способом, то это приведёт к образовыванию канцерогенных соединений.
В следствие этого возрастёт риск образования рака. Поэтому любителям чая для минимизации последствий стоит заливать листочки менее горячей водой. Кроме того, мате не рекомендуется пить в больших количествах.
К счастью, в России этот чай пока не так сильно распространён. Его больше пьют жители Южной Америки. Русские, как правило, предпочитают традиционные зелёные и чёрные чаи, с которыми, впрочем, тоже нужно быть осторожнее.
Учёные советуют не выпивать в день больше двух чашек чая, так как это может отразиться на пищеварительной системе и качестве сна. Зелёный чай, например, повышает кислотность желудочного сока. Он противопоказан беременным, людям с остеопорозом и пониженным артериальным давлением.
