Учёные выяснили, как чайные пакетики могут нанести вред здоровью.
Учёные из Университета Алабамы провели исследование, которое показало, что полимерные чайные пакетики выделяют микропластики во время заваривания. Эти частицы могут проникать в клетки кишечника человека и распространяться по организму. Результаты исследования были опубликованы в журнале ChemSphere.
Микропластик — это частицы пластиковых материалов, которые могут оказаться в окружающей среде и загрязнить продукты питания. Они могут попасть в организм человека через пищеварительную систему или дыхательные пути.
В ходе исследования были рассмотрены различные виды пакетированного чая, изготовленного из нейлона-6, полипропилена и целлюлозы. В результате было установлено, что при заваривании все эти материалы выделяют в воду большое количество микрочастиц пластика.
В ходе исследований, проведённых на клетках кишечника человека, учёные обнаружили, что микропластик способен проникать в ядро клетки, где хранится генетическая информация. Это может привести к воспалительным процессам и другим долгосрочным последствиям для здоровья.
Специалисты полагают, что это открытие требует более глубокого изучения, чтобы понять, как хроническое воздействие микро- и нанопластика может повлиять на здоровье человека.
Они также отмечают необходимость создания стандартизированных методов тестирования для оценки уровня загрязнения MNPL, которое выделяется пластиковыми материалами при контакте с продуктами питания.
