Пользы организму от обезжиренных продуктов нет, а из-за крахмала и сахара калорийность такой пищи может увеличиться в несколько раз.
Такое мнение выразила в беседе с РИА Новости врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Мария Калошина.
Она рекомендовала не увлекаться обезжиренными продуктами.
«Пользы от продуктов с нулевым процентом жирности нет. Без липидов белок, кальций и другие макро- и микроэлементы не усваиваются. В обезжиренные молочные продукты производители добавляют крахмал, загустители, сахар, что в несколько раз увеличивает их калорийность», -объяснила Калошина.
Она подчеркнула, что от продуктов без содержания липидов нельзя насытиться.
При этом врач рекомендовала выбрать для употребления продукты со средним процентом жирности 3,5%.
