Умеренное потребление вина позволяет снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и замедлить старение организма.
Ученые выяснили, что умеренное потребление вина позволяет снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и замедлить старение организма.
Испанские ученые провели исследование, в котором приняло участие 1232 человека с диабетом второго типа.
Некоторые из них в течение нескольких лет придерживались средиземноморской диеты, которая включает в себя ежедневное употребление одного бокала красного вина. Другие совсем не пили вино.
Результаты исследования показали, что у тех, кто регулярно пил до одного бокала вина в день, риск сердечно-сосудистых заболеваний оказался на 50 процентов ниже, чем у тех, кто обходился без вина. В свою очередь снижение риска данными заболеваниями ведет к замедлению старения организма.
При этом подчеркивается, что нужно соблюдать и остальные элементы диеты – есть больше морепродуктов, фруктов, оливкового масла, орехов, круп и макаронов из твердых сортов пшеницы, отказавшись от красного мяса, фастфуда и сладких десертов.
В то же время было отмечено, что если злоупотреблять алкоголем и выпивать ежедневно более одного бокала вина, положительный эффект исчезает.
«Результаты исследования подтверждают мнение о том, что преимущества для сердечно-сосудистой системы ограничиваются умеренным потреблением вина. Более высокие уровни винной кислоты, соответствующие неумеренному потреблению вина, действительно не были связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний», - сообщает издание European Heart Journal, в котором были опубликованы результаты исследования.
