В УрФУ совершили прорыв в области пивоварения
Учёные Уральского федерального университета (УрФУ) решили добавить в пиво низового брожения (лагер) микроводоросли, что уменьшило вредность напитка. Вместе с тем его стало приятнее пить, поскольку вкусовые свойства также улучшились.
Теперь учёные думают над оптимальной дозировкой экстракта хлореллы. Именно так называются зелёные микроводоросли, богатые питательными веществами. До этого их использовали для терапевтических соединений.
Добавим, что результаты учёных — это настоящее открытие. Ведь учёные давно пришли к единому мнению, что любая доза спиртного опасна для человека. При этом абсолютно не важно, речь идёт о водке или о пиве.
Пиво приводит к алкоголизму, поскольку человек считает этот напиток "несерьёзным". Вместе с тем из-за пива меняется гормональный фон и появляются лишние килограммы. Мужчины становятся похожими на женщин, а последние — на мужчин. Если у представителей сильного пола, например, начинает расти грудь, то у прекрасных дам — даже усы.
