Эксперты компании Reynolds и специалист по пищевым продуктам Эбби Тиль ответили на интересующий многих людей вопрос, какую сторону пищевой фольги необходимо использовать во время готовки. По их словам, разница между матовой и блестящей поверхностью образуется в процессе производства, что никак не влияет на приготовления блюд. Оказалось, эффективность готовки не зависит от того, какой стороной уложена фольга. Важно понимать, что обе поверхности выполняют одну и ту же функцию: отражают и проводят тепло.
