Врачи назвали пельмени "суперфудом". Рассказываем, чем полезны пельмени и почему врачи больше "не демонизируют" варёное мясо в тесте.
Обычное блюдо, которое мы привыкли считать простой едой, на самом деле может стать настоящим щитом для нашего здоровья. Известный диетолог Марият Мухина раскрыла неожиданные полезные свойства пельменей, которые превращают их в настоящий продукт долголетия. Об этом рассказывается в материале НСН.
Секрет кроется в уникальном составе: пельмени — это целый комплекс полезных веществ. Лук, чеснок и жиры животного происхождения создают идеальный коктейль для укрепления иммунитета. Особенно ценен мясной бульон, который благодаря ферменту лизоциму буквально уничтожает болезнетворные бактерии. Более того, эксперт провела параллели с кухнями разных стран, показав, что пельмени — это не просто русское блюдо, а универсальный кулинарный феномен.
Важный нюанс — правильное употребление. Диетолог советует не бояться пельменей, а есть их до 200 граммов в день, избегая калорийных соусов. Особенно полезны пельмени из отрубного теста для тех, кто следит за фигурой. Древнее блюдо превращается в современный суперфуд, который может стать вашим секретным оружием против болезней.
