Всемирно известный тайский острый суп с креветками "Том Ям Кунг" внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО, сообщила министр культуры Таиланда Судаван Вангсупхакиткосон.
"Решение... было принято и запротоколировано Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия человечества на его 19 сессии", – сказала министр, слова которой приводит РИА Новости.
Глава Минкульта Таиланда отметила, что "Том Ям Кунг" является символом образа жизни тайцев и одним из ярких элементов мягкой силы "страны улыбок".
"Том Ям Кунг" – традиционный тайский остро-кислый суп с креветками. Для его приготовления используются креветки, лимонное сорго, галангал, перец чили и сок лайма.
30 ноября министр культуры Венесуэлы Эрнесто Вильегас заявил о намерении добиться от ЮНЕСКО признания венесуэльской кукурузной лепешки объектом нематериального культурного наследия.
