По словам специалистов, повышенное содержание глюкозы в крови снижает мозговую активность.
Исследование, проведенное учеными Ротмановского института в Великобритании, дало следующие результаты: высокий уровень сахара в крови может негативно сказываться на когнитивных функциях мозга. Эти выводы были опубликованы в журнале Neurobiology of Aging.
В рамках исследования участниками стали 146 здоровых людей в возрасте старше 18 лет. Исследователи проанализировали уровень глюкозы в крови, провели магнитно-резонансную томографию и оценили вариабельность сердечного ритма с помощью электрокардиограммы.
Результаты показали, что повышенный уровень сахара связан с ухудшением связей в тех областях мозга, которые отвечают за память, внимание и эмоциональную регуляцию. Особенно ярко это проявляется у пожилых людей, однако наблюдается и у более молодых людей, особенно у женщин.
Кроме того, высокий уровень сахара напрямую связан с понижением вариабельности сердечного ритма, что свидетельствует о снижении эффективности сердечной деятельности.
Ранее также отмечалось, что некоторые продукты питания содержат добавки, способствующие развитию диабета.
